Vom WFB IHK zum Sommelier Handel IHK
Alle Weinfachberater, deren Prüfung nicht länger als 5 Jahre zurück liegt, werden die Möglichkeit einer Nachschulung in Koblenz erhalten. Dieser Personenkreis braucht nicht die gesamte Prüfung zum Sommelier vornehmen, sondern absolviert folgende Nachprüfungen:
a.) Schriftliche Prüfung im Handlungsfeld Allgemeine Getränkekunde (2,5 Std.)
b.) Schriftliche Prüfung im Handlungsfeld Weinverkauf und Weinempfehlung in der Gastronomie(2,5 Std.)
c.) Mündliche Prüfung in Form eines Fachgespräches (mindestens 15 Minuten)
Die Nachschulung umfasst alle Themen, die für die schriftliche und mündliche Nachprüfungen notwendig sind. Außerdem werden wir von Yvonne auf die Prüfung genauestens vorbereitet. Folgende Fakten liegen vor:
1. Nachschulungslehrgang (Voraussetzung ist die Anmeldung von mindestens 12 Teilnehmern):
Zeitpunkt: 23.-25.03.2012 (Freitag/Samstag/Sonntag)
Ort: Weinschule Koblenz, Gastronomisches Bildungszentrum
Kosten: ca. 300,00 EUR für die Schulung
2. Schriftliche Prüfung vor der IHK
Zeitpunkt: 16./17. April und Ort: KoblenzKosten: bitte bei der IHK (Frau Baltes) erfragen.
3. Mündliche/Praktische Prüfung vor der IHK
Zeitpunkt: 31. Mai/01. Juni 2012
Ort: Koblenz
Kosten: bitte bei der IHK (Frau Baltes) erfragen.
Bemerkung:
Die Prüfungen können auch an anderen Standorten, zu anderen Zeiten vorgenommen werden. Bitte wieder erfragen bei Frau Baltes.
Deutsche Wein- und Sommelierschule, eine Einrichtung des Gastronomischen Bildungszentrums Koblenz
