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J√ľrgen Hammer

Niederlassungsleiter f√ľr Berlin

¬†J√ľrgen Hammer
¬†"Mein¬†Ziel bei der DWS ist es, den lokalen Weinhandel und die Gastronomie durch das Know-How, welches unsere Wein- und Sommelierschule vermittelt, nachhaltig zu st√§rken." Der bekennende Rieslingfreak war¬†lange Jahre als Chefsommelier, u.a. im Restaurant "Schweizer Stuben" in Wertheim, im Restaurant "Dieter M√ľller" in Bergisch Gladbach, im Restaurant "Vivaldi" (Schlosshotel im Grunewald) und in der "Weinbar Rutz" in Berlin t√§tig. Parallel zum Wechsel an der Niederlassungsspitze zieht die DWS Berlin in die Heckmannh√∂fe. Mit dem "Caf√© Restaurant Neu" hat man einen attraktiven Partner mit einer hervorragenden R√§umlichkeit f√ľr Weinschulungen gefunden.